|
物候期 |
月份 |
技术内容与操作要点 |
|
休眠期 |
12月
～
2月 |
1. 冬季修剪：若采集接穗，可在3月进行。高产品种适当少留结果枝，低产品种适当多留结果枝；树势强的适当多留枝，以控旺；树势弱的适当少留枝，以促长。减少冬季修剪的修剪量，加大夏季修剪管理。
（1）新嫁接树：不修剪，等待翌年拉枝、促花；枝条当年长到1米以上的适合拉枝。
（2）初果幼树：多留枝；控制树高（3米以下）；注意大枝摆布，呈120°三枝分散生长；
（3）郁闭大树：采用“抓大放小”修剪技术（详见抓大放小修剪视频），疏除3～5个过密、过高大枝，中枝、小枝不修剪；3～5年完成树体改造；控制树高3～5米内。疏除大枝、中枝后，及时在伤口涂抹伤口愈合剂。
（4）中庸大树：采用“抓大放小”修剪技术，疏除3～5个过密、过高中枝。中、小型枝组，交替更新，即第1年第1个枝组回缩到3～5厘米短橛，另外两个枝组结果（不修剪）；第2年，第1个枝组、第3个枝组继续结果（不修剪），第2个枝组回缩更新、留3～5厘米短橛；第3年，第1个枝组、第2个枝组继续结果（不修剪），第3个枝组回缩更新、留3～5厘米短橛；第4年及以后，重复上述过程。树体整体健壮、年轻枝组比例高，丰产、稳产。
2. 清理果园：刮掉大树的树干、大枝粗皮，并集中焚烧或深埋，杀灭其中的病菌、虫、卵。 |
|
萌芽前 |
3月 |
1：选择品质优良、丰产稳产、适应性强的当地品种。大力发展晚熟品种，适当控制早熟品种，淘汰杂35、青裂子等低劣品种。每个板栗园3～5个品种，按早、中、晚熟搭配。（2）采集接穗：大规模嫁接前，先实地考察，再打接穗。嫁接前1个月内采集。选取树冠外围中上部健壮充实、芽饱满的结果枝作接穗。每50根一捆，顶端码齐，接穗25～30厘米，下部修剪整齐；挂牌做好品种标记。（3）接穗贮藏：装入蛇皮袋，底部装一块带水海绵，扎口；外面套一个大塑料袋，扎口。做好清晰标记。放入冷库，码齐，冷库温度0℃左右；接穗可保存到当年6月底。若放入地窖，接穗需蜡封；温度应在10℃以下，并在5月前及时嫁接。
2. 幼树栽植：（1）砧木选择：选择优质、健康、无病菌的种子（如燕山短枝）播种培育的板栗壮苗做砧木；选择生茬地培育砧木；不选用劣质种子或外地种子播种培育的板栗苗做砧木。育苗时，种子注意消毒。砧木粗度在2～3厘米以上、高度2米左右为宜。用起苗机挖板栗苗，注意保证根系完整性。（2）栽植方法：栽植前半年以上，用钩机挖好围山转，平整土地。株行距3米×5米。栽前挖定植沟或定植穴（长宽高各80厘米），铺入20厘米充分腐熟的农家肥。抓住墒情进行栽植。栽好后，立即浇水，水要浇足浇透。做好树盘，覆盖4平方米塑料薄膜，保墒、提高地温，提高成活率。
3. 肥水管理：成龄树每亩施30公斤复合肥。萌芽前浇水一次，有利于促进成花。
4. 病虫防治：喷施40%聚乙烯醇+5度石硫合剂封闭灭红蜘蛛卵。 |
萌芽期
至
花前 |
4-5月 |
1. 拉枝刻芽：燕山板栗产区，板栗嫁接后第2年，清明节前后5天进行。温度高，适当提前；反之推迟。拉枝绳务必结实耐用。
拉枝：埋木桩，用细绳一端绑缚板栗长枝顶部，另一端绑到木桩上，将枝条拉至水平。
刻芽：于枝条背上方每隔20～30厘米，用钢锯条在饱满芽前方3～5毫米处刻伤，深达木质部。
抹芽：板栗萌芽后，保留刻芽长出的新梢，及时抹除没有刻芽的新梢。
2. 幼树管理：及时疏除萌蘖。幼树加强肥水管理，展全叶片后每15天喷一次叶面肥，立秋前停止。
3. 幼树嫁接：（1）按行嫁接，管理方便。天气不稳定时，应适当晚嫁接。（2）死支柱嫁接：嫁接部位的直径要在2厘米以上，其下要具有5～10厘米的光滑面，在此处环割一刀，用钳子将环割部位以上的砧木皮层全部剥掉。3年生砧木的每一单株选择2～4个嫁接部位。嫁接方法为腹接。及时绑缚新梢，以免风折；翌年锯掉死支柱。（3）新梢不摘心：翌年拉枝刻芽。（4）新梢摘心：若翌年不拉枝刻芽，新梢长到15厘米时左右时，从雄花序出现处用剪刀摘心，保留顶部一片叶，以下叶片用全部剪掉（不能用手掰掉），促发二次枝；二次枝长到80～100厘米时，在40厘米处用剪刀摘心，保留1片叶，以下叶片全部剪掉（立秋前完成）。
4. 倒置嫁接：详见板栗倒置嫁接技术视频。 |
|
开花期 |
6月 |
1. 花期喷硼：板栗盛花期喷洒300倍液的硼砂或硼酸可以提高坐果率，降低空棚率。花期禁止打药。
2. 花后追肥：以氮肥为主，磷钾肥次之；沟施，每亩15千克；浇水。或喷施0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾3～4次，每次间隔15天。
3. 病虫防治：（1）红蜘蛛：间作谷子，选择矮杆抗倒伏、耐阴的、短日照敏感型、抗逆性强的谷子品种。可趋避红蜘蛛，并减少杂草丛生。（2）桃蛀螟：6月5日～12日，栗园田间兼作向日葵（油葵），诱集桃蛀螟并在花盘产卵，及时将受虫害向日葵收获带离栗园，可以减免板栗虫害。（3）黑光灯诱杀：6月中下旬开始，80～100米一盏，统一规划、统一实施，一次投资，多年使用；安全高效，环保无污染。可诱杀多数带翅昆虫，可用于喂鸡。（4）栗疫病：生长季防治栗疫病。及时发现，及时控制。用刮刀刮除病斑，然后喷一次10～15倍喷斯米康或涂甲硫奈乙酸。
4. 栗园养鸡：如坝上长尾鸡、乌鸡（散养型）。每亩25只以内。注意喂水喂食、小雏保温。 |
|
果实生长期 |
7-8月 |
1. 夏季修剪：及时抹除萌蘖。疏除内膛过多、过密的营养枝；疏除外围部分不结果的营养枝，以通风透光，提高光合效率，减少疾病发生。内膛缺枝的地方，应注意保留枝条，并及时摘心，促进花芽分化，为下一年生长结果奠定量的基础。
2. 杂草控制：若不种草，可用割草机割草：生长季刈割3～4次，采收前割一次。禁止使用除草剂，以免降低板栗品质。
3. 采前追肥：采收前10～15天是坚果营养积累关键期。采收前20～30天施肥，以钾肥为主，氮磷肥为辅；沟施每亩30千克；浇水。 |
|
采收期 |
9月 |
1. 合理采收：按品种采收，不可混杂。充分成熟时，自然脱落，或者清晨用竹竿轻轻震动枝组，上午捡拾；禁止沙藏，坚果及时入冷库。禁止采青，更不能堆放；禁止板栗刺苞加水；保证品质，品质第一。
2. 栗园种草：9月下旬每亩播种毛苕子（长柔毛野豌豆）3千克小粒型种子；苗期及时拔除杂草。毛苕子根系能越冬。春季萌芽早，长满栗园后，可有效控制各种杂草。采收前清理毛苕子，压做绿肥。多年种植，可提高土壤有机质含量。 |
|
树体营养积累期 |
10-11月 |
1. 秋施基肥：板栗采收后及时施基肥。每亩1000～3000公斤充分腐熟的农家肥，沟施或铺洒施入。
2. 浇防冻水：上冻前，浇一次防冻水。补充水分，确保树体安全越冬。 |
请大家提出宝贵意见与建议，以便进一步完善。微信号：13933795901。