主要研发人 杨晓宽

板栗黄酒，是以优选糯米和板栗为原料，精心酿造的一种新型黄酒。板栗黄酒呈天然琥珀色，晶莹剔透，酒度12~25%vol。富含多种生物活性成分，其多糖含量1.50 ~3.50 g/L，黄酮、多酚含量也较高，均为普通黄酒（市售陈酿5年干型绍兴黄酒）的3~4倍，是一种康养型酒品。适众性广，为旅行聚会、节假吉庆、馈赠亲朋之佳品。