主要研发人 赵玉华

板栗米，以新鲜板栗仁干制破碎而成，较好地保留了板栗的营养成分，既可家庭用于做主粮伴侣，也可用于做幼儿和老人的辅食，是一种受众广的健康食品。生板栗米，清香微甜；熟板栗米，口感甜糯、细腻、无渣滓感。