主要研发人 蔡金星、刘秀凤

高膳食纤维板栗粉，是以优质燕山板栗为主要原料，经高温烤制、去壳、干燥，超离心研磨制粉，添加由红薯渣、燕麦、大豆渣蒸制或低温焙烤制取所用的膳食纤维粗粉，制得的一种板栗方便食品。

该产品颜色淡黄，冲调性好，口感细腻，栗香浓郁，营养丰富，可用作早餐或佐餐。