主要研发人 赵玉华

板栗蛋糕，由小麦粉和板栗粉加以板栗丁焙烤而成。该产品外呈淡焦糖色，内里浅黄，嵌以淡褐色板栗丁，保留有板栗丰富的营养成分和独特的香气。

板栗蛋糕，周身散发着浓郁的美拉德反应香气，掰开时彰显出馥郁的烤板栗香，软、糯、香、甜，老少皆宜。