冬季，板栗和红薯吃起来软糯、香甜获得了大众的喜爱。尤其是板栗，吃起来十分可口，而且板栗外壳坚硬难剥而，很多男生都会给女朋友剥好。为什么板栗会在冬天会十分盛行呢？这是因为板栗成熟的月份一般是在九月份到十月份，而到了冬节，就是我们正常的食用的时间了。

    板栗相貌虽然看起来平平无奇，但其做法确实非常的丰富多样。每到冬天，小编家中必囤的食物就是板栗了。每次都能用板栗做出多种多样美味的食物和大家分享，这真是一个十分幸福的冬天了。接下来，小编将给大家介绍一下小编冬天经常用板栗做的食谱吧！

    食谱一：将从超市买回来的板栗清洗干净，并在板栗身上划上十字形状的口子，方便后面的入味。将划好口子的板栗放到家用的电饭锅中，并在锅中加入适量的清水，加入的水量的和放入板栗的量差不多齐平，可以稍微多一点点。接下来加入适量的白糖的，小编吃东西偏甜一点，因此会多加一点糖。你们可以根据自己的口味对糖进行适量的添加或者减少。接下来按开电饭煲里的煮饭键，盖上锅盖，就可以静后美食啦。等电饭煲的煮饭键跳到保温键的，在焖十分钟左右就可以了。喜欢吃软糯一点的也可以多焖会。将煮熟的板栗盛出，并将里面的糖浆搅拌均匀，就可以开动，和大家一起分享食用会更美味哦。过年家里有小孩的更要多准备一点，这可是哄孩子的利器。特别提醒：孩子食用板栗一定要适量，防止积食。

    食谱二：板栗炖鸡，营养又美味，冬天更适合熬汤滋补身体哦。做这道菜以前要挑选一只家养的老母鸡，家养的老母鸡汤更富有营养，滋补身体。将准备好的老母鸡剁成自己喜欢食用的小块，将老母鸡放入水中，加入料酒和姜片将鸡肉煮出血沫后捞出。将板栗剖去外壳和里面的薄膜，小编一般准备三四十颗左右的板栗。将鸡肉，板栗加入高压锅中放入适量的清水，煮20分钟左右，20分钟到了以后加入适量的盐和味精调味，再焖煮几分钟。这样一道美味可口的板栗焖鸡将好了。食材和调味料都特别的简单，都是家里十分容易获取的食材和调味料。口感更多的是来自食材本身的清香，老人和孕妇更适合食用，滋补身体哦。

    这两道食谱可是冬天必备的板栗食谱，今天分享给大家。有时候会感叹大自然的美妙。给了板栗那么坚硬的壳但也给了他一颗甜蜜的心。人生很多事情也不过如此，只有突破外面的重重关卡才能到看到其他人柔软的内心。我们吃板栗也要突破它外面坚硬的壳，才能够品尝到林的甜糯。大自然不会让我们平白无故的直接获取到一些东西，只有通过努力才能获得。佛说，万事万物皆有灵性。尊重每一道美食食材本身的口感和清香，就是对食材本身最大的尊重。只有保持对食材的尊重，食材才会回馈你它自身的香甜与清香。

    爱生活爱美食也爱世间万物。今日分享的电饭锅焖板栗和板栗炖鸡，希望大家可以喜欢。你们在寒冷的冬夜喜欢吃的食物又是什么呢？在无数个寒冷的冬夜又是哪种食材慰藉你的胃和心呢？你愿意和大家分享它的做法吗？让更多的人体会到它的温暖和食物本身的温度。板栗，一种食材两种吃法，一看就会特别简单！